JAPPA DA QUITANDA

• Coordenar a equipe do sushibar, distribuir funções e controlar o plantão;
• Garantir o padrão de qualidade, higiene e eficiência da operação;
• Controlar custos, desperdícios e participar do planejamento de cardápio;
•  Desenvolver sushimen e futuros líderes do setor.

30 de Abril de 2026 às 16:53